检测对象：食品、保健品、肉汤料、乳品、调味料鸡精、豆芽等

检测项目：

1、核苷酸嘌呤类物质-----核苷酸 5项（胞苷酸CMP，肌苷酸IMP，鸟苷酸GMP，尿苷酸UMP，腺苷酸AMP）、6-苄基腺嘌呤、异戊烯腺嘌呤；
2、理化指标：IMP+GMP含量、GMP含量、IMP含量、干燥失重、重金属、砷、透光率、PH、氨基酸、其它核苷酸、铵盐；微生物等；

检测标准：

实验室自建SOP；

QB/T 2845