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哪里能做植物代谢组织学组织液中单宁类物构成分析? 植物细胞中单宁类物成分剖析 保健食品中单时宁类物质含量分析



检测对象:植物组织(鲜/干样)、植物组织液、保健食品等

检测项目:单宁类物质组成分析(定性定量分析)

小不点:

       单宁酸类物质又称鞣酸类物质,是具有鞣皮性的植物成分,结构复杂,鞣皮作用的主体是多价酚。一般具有涩味,可使蛋白质生物碱沉淀。与重金属特别是铁离子(Fe3+)结合而形成深绿色乃至紫色的络合物,广 泛分布于植物界木质部、树皮、叶、果实、根中等。

我们能做哪些单宁类物质成分分析?




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